Käsezug © GoldenPass Services

Käsezug GoldenPass

Dieser Tagesausflug bietet Gelegenheit, das Geheimnis einer eng mit der Schweiz verbundenen Käsespezialität zu lüften. Von der am Genfersee gelegenen Stadt Montreux aus bringt ein Belle-Epoque-Zug der GoldenPass-Bahnstrecke die Feinschmecker ins Pays-d’Enhaut, Wiege des Alpkäses L’Etivaz AOP.

Eine malerische Reise, die Verkostung von kulinarischen Spezialitäten und Alpenkultur stehen auf dem Programm des Käsezugs.

Um 10.30 Uhr werden die Passagiere auf dem Bahnsteig des Bahnhofs Montreux zu einer Wein- und Käseprobe empfangen und erhalten ein Willkommensgeschenk. Nach der Reise durch die Waadtländer Alpen bis nach Château-d’Oex in der ersten Klasse eines Belle-Epoque-Eisenbahnwagens folgen die Gäste einem ausgeschilderten Parcours, der sie bis ins Restaurant Le Chalet führt. Hier erfahren Sie bei einer Vorführung viel Wissenswertes über die Käseherstellung. In traditionellen Arbeitskleidern und direkt vor Ihren Augen verwandelt der Käser ca. 160 bis 200 Liter Biomilch in Hartkäse. Selbstverständlich können Sie diesen Käse anschliessend probieren. In dem gastfreundlichen und für die Region typischen Restaurant wird anschliessend das Mittagessen serviert: Bio-Käsefondue und Dessert. Vor der Rückfahrt nach Montreux um 17.13 Uhr haben Sie Gelegenheit, dem Musée du Vieux Pays-d’Enhaut einen Besuch abzustatten und Schweizer Kunsttraditionen zu entdecken.

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