Mehrere Keller sind den Besuchern zugänglich. Der erste Keller ist der Arbeit im Weinberg gewidmet, vom Rebenschneiden über die Behandlung der Weinstöcke bis hin zur Weinlese. Der Besuch geht weiter durch den Kelterraum, wo man zwei Pressen aus Granit mit Holzkörben sehen kann.

Im zweiten Keller, sicherlich der eindrucksvollste, sind Eichenfässer aus dem 18. Jahrhundert zu sehen, die von Küfern aus dem Rheinland gefertigt wurden. Das grösste kann 22'000 Liter fassen.

Im dritten Keller sind Küferwerkzeug und Werkzeuge ausgestellt, die bei der Weinbereitung und im Weinkeller benutzt werden.

Schliesslich gibt es noch das Zimmer des Partisseur, das heisst des Vertreters des Weinbergbesitzers, der hier während der Weinlese untergebracht war. Heute kann man darin eine wunderbare Sammlung sandgestrahlter Gläser, Karaffen und Weinkrüge bewundern.

Die Besucher haben auch die Möglichkeit, bei einem Glas Wein oder Traubensaft, zu dem ein Brettchen mit Wurst oder Käse gereicht wird, einen Augenblick typischer waadtländischer Gemütlichkeit zu erleben.